但馬(たじま)の魅力を伝えたいまる屋若大将、藤原啓太のブログです!

4月からのレストラン桜桃のランチ営業とまる屋の宿泊について

 
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香美町香住区出身まる屋若大将、藤原啓太です 10年間の大阪生活を終え、 2016年6月より、再び 地元へ帰って参りました マラソンが好きです! 第4回香住・ジオパークフルマラソン 大阪マラソン2015、 淀川マラソンに出場経験有り 走るのは速くない でも走るのは好き! 2018年4月28日 第5回香住・ジオパークフルマラソンに出場 自己ベスト更新(4:41) 日本酒が好きです! 但馬(たじま)の地酒、蔵ごとに 個性があっておもしろい! 仕事終わりの燗酒がたまらなく 好きです!

こんにちは。人がたくさん集まるイベントや行事が自粛自粛となっている昨今、何か明るい話題はないかと地元新聞記事を見ていたら、豊岡市で13㎏の巨大ダイコン収穫という記事を見つけました。作られた方は、「ここまで大きくなったのは初めて。おでんにして食べる」と言われたそうです。豊岡市は今日も平和、藤原啓太です(笑)

4月からランチ営業を再開します!

4月からのお知らせです!まる屋併設レストラン桜桃(ゆすらうめ)のランチ営業を4月10日から再開します。ランチで提供するメニューは3種類!

  • 手打ちそばセット・・・1,430円
  • お昼のミニ会席・・・・2,900円
  • 麦わら細工の小会席・・4,300円  (税込み)

ランチのご利用は事前予約をお願いしています。魚介やお野菜など、なるべく地元の食材をご提供させて頂いています。海産物を扱う市場は近くにあるものの季節ごとの農作物を扱う店舗が近くにはないため、どうしても仕入れに時間がかかってしまいます。仕入れ、仕込み、調理をほぼ1人で行うため事前ご予約をお願いしています。兵庫県北部、但馬の魅力をお料理の中で感じて頂けるように精いっぱいご用意をさせて頂きますので、よろしくお願いします。

まる屋ホームページにてレストラン桜桃の詳しい情報をご紹介しています。コチラからどうぞ。また、地元情報紙を発行する会社が紙媒体の情報とリンクしたサイト「mint」を立ち上げられました。そのサイトにもレストラン桜桃を掲載していますのでご覧ください。コチラからご覧頂けます。ランチ時に使えるクーポンがありますので是非ご利用ください。

4月のまる屋宿泊について

まる屋のご宿泊については、4月18日から開始させて頂きます。現在、ご予約受付中です。4月からの宿泊プランについてはコチラからお願いします。冬にお越し頂くお客様に「4月からは何が美味しいですか?」とご質問を受けることがあります。まる屋でイチ押ししているのが「活アナゴ」アナゴは瀬戸内のイメージがありますが、実は日本海側でも水揚げされているんです!

活アナゴがズラリ!

この辺りでは春と秋の底引き網漁で水揚げされます。他にも、ノドグロや白エビ(富山県で水揚げされる白エビではなく、猛者(もさ)エビと呼ばれるエビです)、5月末まで水揚げされる香住紅ズワイガニなどを使ったお料理をご提供しています。

柴山港で水揚げされる白エビ

但馬を代表する観光地、城崎温泉からすこ~し(車で約30分)北へ。ぜひ、まる屋をご利用くださいませ!ご予約お待ちしています^^


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香美町香住区出身まる屋若大将、藤原啓太です 10年間の大阪生活を終え、 2016年6月より、再び 地元へ帰って参りました マラソンが好きです! 第4回香住・ジオパークフルマラソン 大阪マラソン2015、 淀川マラソンに出場経験有り 走るのは速くない でも走るのは好き! 2018年4月28日 第5回香住・ジオパークフルマラソンに出場 自己ベスト更新(4:41) 日本酒が好きです! 但馬(たじま)の地酒、蔵ごとに 個性があっておもしろい! 仕事終わりの燗酒がたまらなく 好きです!

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