但馬(たじま)の魅力を伝えたいまる屋若旦那、藤原啓太のブログです!

お宿まる屋オンラインショップより柴山がにをお買い上げ頂き、ありがとうございます

2021/02/12
 
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香美町の海側(香住)出身まる屋若旦那、藤原啓太です 10年間の大阪生活を終え、2016年6月より、 地元へ帰って参りました 兵庫県北部の但馬(たじま)地方は、東京都と 同じくらいの面積がある広大な田舎です! 豊岡市の城崎温泉や出石城下町、神鍋高原、朝来市の 竹田城跡に生野銀山、養父市の天滝や氷ノ山、そして 美方郡の余部橋梁、湯村温泉、漁師町 JRの列車が一時間に一本だったり、夜間に車で走ると 鹿やタヌキが飛び出してきたりと、多少不便なことも あるけども、ええとこが沢山あります! そんな但馬の魅力を日々、感じまくっております^^ マラソンが好きです! 香住・ジオパークフルマラソン みかた残酷マラソン、 大阪マラソン2015、淀川マラソンに出場経験有り 走るのは速くない。でも走るのは好き! 日本酒が好きです! 但馬(たじま)の地酒、蔵ごとに 個性があっておもしろい! 香住鶴→ちょっと甘めでスイスイ飲める 此の友→すっきりキレイ系からしっかり系 銀 海→落ち着いた味わいやキリッと感 竹 泉→旨味しっかりで燗酒向き 個性豊かな日本酒をまる屋で楽しんでください!

おはようございます。10日ほど前に積もった雪はほとんどとけて無くなってしまいました。

屋根や道路の端の方にわずかに残っているくらい。香美町の海側は久々の積雪でしたが、今冬はこのくらいでしょうか。

雪の影響はほぼなくなりましたが、新型コロナウイルスの感染拡大の影響は、おさまる気配が見えません(*_*;)ご宿泊が難しい状況ならと、ご自宅へ届ける柴山がにの商品をお宿まる屋オンラインショップにて販売を始めてから、有難いことに好評を頂いております。

まる屋の宿泊プラン「あわ雪プラン」と「小雪プラン」で使用するサイズの柴山がにを販売中です。GOTOトラベルの停止、緊急事態宣言によりご宿泊頂いていたが泣く泣くキャンセルをされた方を中心にご注文を頂きました。ありがとうございます‼

オンラインショップで柴山がにを販売するにあたり、他のカニ販売サイトをいくつかチェックしました。そこで思ったのが、販売されるカニのサイズや状態などを明確に判断するのが難しい、ということ。「活松葉ガニ1.5㎏‼」と目を引く商品名の下に(3~4枚入り)と書いてあったり、「訳あり商品」とお値段安めの商品もどんな商品が届くのかハッキリしなかったり、、、

その内情もカニを扱うものとしてはよくわかります。カニは大きさや状態、脚が一本無い、傷がある、脚がちょっと短いなどなど様々な要因で値段が変わってきます。それらを考慮しながらの値付け、その詳細をお伝えするのは本当に難しいのです^^;

お宿まる屋のオンラインショップで販売しているのは、宿泊プランでお出ししている柴山がにのみ!まる屋へお越し頂いたお客様なら「どんなカニが届くのか」を大体わかって頂けると思います。その安心感も購入して頂けるきっかけになってるんじゃないかなと思います。

販売サイトでは、活の柴山がにを活きたままお届けする商品とあらかじめ捌いた調理済みの商品とがあります。活がにの場合は、調理が必要になりますが、捌き方の解説書を入れていますので大丈夫です!

捌き方と調理法の手順

「カニを捌くのはちょっと、、、」という方にオススメなのが調理済みの商品。殻を削いだ状態で真空パック冷凍したものです。解凍するだけで召し上がって頂けます。商品は「冷凍品」ですが、甘みや繊維質を極力活に近い状態で冷凍しています。ご注文頂いた方からも「美味しかった!」と好評でした。もちろん、解凍の仕方や調理の仕方の解説書も同梱いたします。柴山がにの商品は昨日まで「在庫なし」の状態でしたが、本日商品を再販いたしました。

緊急事態宣言は依然継続中。お越し頂けるのは非常にありがたいことで、まる屋としてはお越し頂くお客様を全力でお迎えいたしますが、なかなか旅行に行きやすい雰囲気ではありません。ご自宅で柴山がにを召し上がって頂き、大変な状況とはいえ美味しい食事で楽しい時間を過ごしていただきたいなぁと思います。引き続き、よろしくお願いします。

お宿まる屋オンラインショップ【BASE】

お宿まる屋オンラインショップ【STORES】


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香美町の海側(香住)出身まる屋若旦那、藤原啓太です 10年間の大阪生活を終え、2016年6月より、 地元へ帰って参りました 兵庫県北部の但馬(たじま)地方は、東京都と 同じくらいの面積がある広大な田舎です! 豊岡市の城崎温泉や出石城下町、神鍋高原、朝来市の 竹田城跡に生野銀山、養父市の天滝や氷ノ山、そして 美方郡の余部橋梁、湯村温泉、漁師町 JRの列車が一時間に一本だったり、夜間に車で走ると 鹿やタヌキが飛び出してきたりと、多少不便なことも あるけども、ええとこが沢山あります! そんな但馬の魅力を日々、感じまくっております^^ マラソンが好きです! 香住・ジオパークフルマラソン みかた残酷マラソン、 大阪マラソン2015、淀川マラソンに出場経験有り 走るのは速くない。でも走るのは好き! 日本酒が好きです! 但馬(たじま)の地酒、蔵ごとに 個性があっておもしろい! 香住鶴→ちょっと甘めでスイスイ飲める 此の友→すっきりキレイ系からしっかり系 銀 海→落ち着いた味わいやキリッと感 竹 泉→旨味しっかりで燗酒向き 個性豊かな日本酒をまる屋で楽しんでください!
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