日本さかな検定
こんばんは。光と海と風を感じる海辺の小さな宿まる屋若大将、藤原啓太です。
４月も後半となり、新緑の季節となりました。
まる屋の庭木も一気に新しい葉をつけ始めています。
一気に生い茂りました
緑が美しいです
《日本さかな検定》
先日、香美町香住観光協会からある案内が届きました。
一般社団法人、日本さかな検定協会が主催する「日本さかな検定」の案内です。
検定という形で魚への関心や知識を深めることで、世界に誇る日本の魚食文化の魅力
の再発見につながることを目的に行われている検定です。
日本さかな検定（通称ととけん）企画委員長に、服部栄養専門学校 理事長・校長の服部
幸應氏が、ととけん応援団長には、発酵学の第一人者で東京農業大学名誉教授 農学博士
の小泉武夫氏が選ばれています。
更に、ととけん応援団には、さかなクンの名前がありました。
さかなクンの肩書きは、東京海洋大学名誉博士・客員准教授、農林水産省お魚大使です。
さかなクンて本当にすごい方なんですね。
《小さな喜び》
香美町では、全国でも珍しい「魚食の普及の促進に関する条例（通称とと条例）」を
制定していて、魚の知識や魚食文化の普及に積極的に取り組まれています。
地元の漁業関係者や観光事業者などで構成される「香美町とと活隊」に
より、地元の学校での講演や調理実習、香住の海産物を使った料理教室など
が行われています。
今年開催される「第８回 日本さかな検定」は、香美町とと活隊の誘致
活動により、香美町が検定会場に選定されました。
今回のポスターには、このように書かれていました。
検定会場には、日本各地の都市が並ぶ中、
「兵庫香美」
些細なことではありますが、この親切な計らい。
「香美」だけでは、他の会場都市と比べると知名度が低いので一般的な
方からすると「え？香美ってどこ？」となったり「高知県の香美市？」と
なったりしてしまいます。
わざわざ「兵庫」と記載してくれるこの親切心！ありがとうございます！
試験は６月２５日に全国で開催されます。
詳しくはコチラをどうぞ。
http://www.totoken.com/index.html
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